Vår meny

BUTLER’S FÖRRÄTTER

Ugnsgratinerad Svamptoast

Serveras med en salladsbädd & örtmajonnäs

69 kr
Råbiff

Sotad innanlår eller sotad rotselleri. Serveras med picklad silverlök, färsk chili, koriandermajonnäs & äggulekräm

129 / 109 kr
Friterad färsk majs

Limemajonnäs, riven manchego & askad purjolök

99 kr

BUTLER’S GRILL

Grillad ryggbiff

Svensk 200 gram ryggbiff med svampsås, potatisgratäng med tryffel & tomatsalsa

245 kr
LAMMYTTERFILÉ

Lammytterfilé 175 gram med Palsternackspuré & tryffelslungade rotfrukter

255 kr
Smörstekt torskrygg

Sandefjordssås, riven pepparrot & Palsternackspuré

225 kr
Bulgogi goyang

Morot, svamp, aubergine, sojabönor, lök. Serveras i ett romanblad toppat med kimchi

125 kr

BUTLER’S BURGARE

Tryffelburgare

100g/200g smashat högrev, balsamico karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, rostad lök, sallad & cheddar

145/ 175 kr
HÖGREVS BURGARE

100g/200g Smashat högrev, hemmagjord butlers dressing, stekt bacon, picklad silverlök, sallad & cheddar

135/ 165 kr
Chili and cheeseburgare

100g/200g Smashat högrev, jalapenomajonnäs, picklad chili, isad silverlök, sallad & cheddar

135/ 165 kr
Vegansk cheeseburgare

120 Gram vegansk beyond, avokadokräm, pico de gallo, picklad silverlök, sallad & vegansk ost

165 kr

PIZZA från Vedugn

Butlers pizza

Hemmagjord tomatsås, skivade rödbetor, chevré, honung & rostade pinjenötter

165 kr
Da Italia

Hemmagjord tomatsås, pesto, mozzarella, soltorkade tomater & ruccolasallad

195 kr
LÖJROM BIANCO

Vänerlöjrom, västerbottenost, rödlök, gräslök & créme fraîche

235 kr
VEGETALE

Hemmagjord tomatsås, svamp, silverlök, soltorkad tomat, kronärtskocka, paprika & skivad vitlök

145 kr

BUTLER’S DESSERTER

Pannacotta

Med veckans smak och färska bär

79 kr
Chessecake

Med veckans smak och färska bär

79 kr
Pecannötspaj

Hemmagjord vaniljglass & karamellsås

89 kr
Glasskula/sorbet

Med kvällens utvalda sötsaker

79 kr
Scroll to Top
X