Serveras med en salladsbädd & örtmajonnäs
Sotad innanlår eller sotad rotselleri. Serveras med picklad silverlök, färsk chili, koriandermajonnäs & äggulekräm
Limemajonnäs, riven manchego & askad purjolök
Svensk 200 gram ryggbiff med svampsås, potatisgratäng med tryffel & tomatsalsa
Lammytterfilé 175 gram med Palsternackspuré & tryffelslungade rotfrukter
Sandefjordssås, riven pepparrot & Palsternackspuré
Morot, svamp, aubergine, sojabönor, lök. Serveras i ett romanblad toppat med kimchi
100g/200g smashat högrev, balsamico karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, rostad lök, sallad & cheddar
100g/200g Smashat högrev, hemmagjord butlers dressing, stekt bacon, picklad silverlök, sallad & cheddar
100g/200g Smashat högrev, jalapenomajonnäs, picklad chili, isad silverlök, sallad & cheddar
120 Gram vegansk beyond, avokadokräm, pico de gallo, picklad silverlök, sallad & vegansk ost
Hemmagjord tomatsås, skivade rödbetor, chevré, honung & rostade pinjenötter
Hemmagjord tomatsås, pesto, mozzarella, soltorkade tomater & ruccolasallad
Vänerlöjrom, västerbottenost, rödlök, gräslök & créme fraîche
Hemmagjord tomatsås, svamp, silverlök, soltorkad tomat, kronärtskocka, paprika & skivad vitlök
Med veckans smak och färska bär
Med veckans smak och färska bär
Hemmagjord vaniljglass & karamellsås
Med kvällens utvalda sötsaker
